Наши виды питания
Наши виды питания
Салаты
Холодные закуски
Горячая запускка
Пиде
Суп
Араб
Мангал
Пицца
Паста
Салаты
Греческий
Свежие помидоры, огурцы, красный лук, оливки, микс салат, болгарский перец, сыр фета, заправленный лимонным соком и оливковым маслом.
59,000 so'm
Рокко
Рукола, микс салат, изюм, черри, козий сыр, орех,
заправленный соусом наршараб.
54,000 so'm
Руммон
Традиционное сочетание помидоров, красного лука щедро
заправленное дольками граната и гранатовым соусом.
39,000 so'm
Салат с рукколой
Нежное филе говядины, мякоть апельсина, яблоко,
микс салата, руккола, черри, орехи.
Заправляется бальзамическим соусом.
72,000 so'm
Табуле
Традиционное сочетание измельченной петрушки, помидоров,
красного лука и булгура, щедро заправленное лимонным соусом.
39,000 so'm
Фаттуш
Свежие помидоры и огурцы, айсберг, красный лук, оливки,
жареные гренки из арабского хлеба,
Заправленные гранатовым соусом.
48,000 so'm
Цезарь салат
Салатный лист айсберг, куриное филе, помидоры черри,
сухарики, сыр пармезан, специи, соус «Цезарь».
52,000 so'm
Салат Креметта
Сыры креметта и пармезан, свекла, грецкие и кедровые орехи,
мякоть апельсина...
60,000 so'm
Салат Восточный
Нежное филе говядины, помидоры черри, болгарский перец, свежие
и маринованн...
60,000 so'm
Хрустящий баклажан
Жареные баклажаны и кабачки с хрустящей корочкой,
свежие помидоры и грибы вешенки заправленные фирменным соусом.
50,000 so'm
Салат с индейкой
Копченая индейка, свежие огурцы, болгарский перец, хрустящие сухарики и
перепелиные яйца заправленные майонезным соусом.
45,000 so'm
Холодные закуски
Ассорти Меззе
Традитиционный сет хуммус, муттаббал, и бабагануш,
султан изме, хайдари, табуле.
75,000 so'm
Бабагануш
Рубленые запеченные баклажаны со свежими помидорами и болгарским перцем
заправленные оливковым маслом и гранатовым соусом.
30,000 so'm
Мутаббал
Пюре из запеченных баклажанов и кунжута,
заправленное оливковым маслом.
32,000 so'm
Мини меззе
Традиционный сет: хумус,
мутабаль и бабагануш.
49,000 so'm
Султан Эзме
Свежая зелень, помидоры, пул бибер,
орехи, паста из перца
30,000 so'm
Хайдари
Сузма, лабне, мята, специя заатар, свежие огурцы
подается с оливковым маслом.
28,000 so'm
Хуммус
Нутовое пюре, в составе которого кунжутная паста (тахини),
оливковое масло, чеснок, сок лимона и паприка.
33,000 so'm
Горячая запускка
Куриная Самбуса
Хрустящее тесто из лаваша с начинкой
из куриного филе. Подается с йогуртовым соусом.
35,000 so'm
Самбуса
Хрустящее тесто из лаваша с мясной начинкой,
подается с соусом чатни.
40,000 so'm
Фалафель
Жареные во фритюре шарики из измельченного нута с пряностями.
Подаются с та...
30,000 so'm
Самбусса с рыбой
Хрустящее тесто лаваша с начинкой из рыбы, сыра филадельфия,
зеленого лука, зелени и шпината. Подается с соусом тартар.
55,000 so'm
Пиде
Лахмаджун
Хрустящее тесто и сочным фаршем, подается
с долькой лимона,помидором и сладким луком.
39,000 so'm
Микс пиде
Пряный фарш на тающем во рту тесте
с расплавленного сыра и кунжутом.
62,000 so'm
Чиз пиде
Сочетание хрустящего коржа теста с начинкой
из расплавленного сыра и кунжутом.
60,000 so'm
Куш баши
Мелко нарезанное обжаренное филе говядины, уложенное
тонким слоем на лепешку с завернутыми внутрь краями.
68,000 so'm
Суп
Араб
Барбекю Биряни
Классическое и традиционное сочетание
барбекю из курицы, зелени, риса
басмати и томатного соуса.
75,000 so'm
Барбекю Манди
Классическое и традиционное сочетание
барбекю из курицы, зелени, риса басмати
и томатного соуса.
66,000 so'm
Лахм Бирьяни
Ароматное сочетание запеченной баранина,
горький стручковый перец, риса басмати,
соус лобан и микс из специй.
78,000 so'm
Лахм Кароий
Комбинация бараньего мяса, острого стручкового
перца, ароматных специй и хлеба чапати.
99,000 so'm
Манди
Классическое и традиционное сочетание
бараньего мяса, миндаля, риса басмати и
томатного соуса.
75,000 so'm
Фиш манди
Нежно запеченная рыба, миндаль, рис басмати,
ароматные специи и томатный соус.
89,000 so'm
Чикен Кароий
Нежнейшая курица, острый стручковый перец,
ароматные специи и хлеб чапати.
60,000 so'm
Чикен Манди
Нежнейшая запеченная курица, рис басмати
и томатный соус.
66,000 so'm
Плов Кабули
Баранина, рис басмати, морковь, набор специй
и изюм приготовленные на оливковом масле.
75,000 so'm
Чикен баттер
Маринованное в специях куриное филе, запеченное, в ароматном
и густом соусе на основе сливок. Подаётся с рассыпчатым рисом басмати.
68,000 so'm
Мангал
Овощной люля кебаб
Молотый кебаб из говядины подается с жаренными
на гриле овощами и рисом по-арабски.
55,000 so'm
Кебаб халяби
Молотый кебаб из говядины с добавлением измельченного
кедрового ореха подается с жаренными на гриле овощами
и рисом по- арабски.
55,000 so'm
Арабиан кебаб
Сочный кебаб из баранины подается с жаренными
на гриле овощами и рисом по-арабски.
60,000 so'm
Арабиан шиш кебаб
Сочное и нежное куриное филе с жареными
на гриле овощами и рисом по-арабски.
55,000 so'm
Ассорти кебаб 1 персона
Приготовленные на углях кебаб из говядины, молотый кебаб, куриное филе,
кури...
95,000 so'm
Куриные крылышки
Куриные бедра жареные на гриле. Подается с рисом по-арабски
и жаренными на гриле помидорами.
55,000 so'm
Куриная Пирзола
Куриные бедра жареные на гриле. Подается с рисом
по-арабский и жаренными на гриле помидорами.
55,000 so'm
Баранья Корейка
Подается с рисом по-арабски и жаренными
на гриле помидорами.
115,000 so'm
